Esse foi um dos objetivos que coloquei em minha mudança radical de hábitos alimentares. Comer menos carne vermelha. Isso porque simplesmente é impossível para mim deixar de comer carne completamente. Então, coloquei este propósito: por enquanto, vou diminuir as quantidades que como carne. Principalmente carne vermelha.
Eu sou uma viciada em carnes. Churrasco para mim é o céu. Adoro comer vários tipos de carne numa única refeição, o que é um caso sério. Arroz, feijão, nada de salada, mas com certeza frango, bife, peixe, tudo junto. Isso podia me matar. Bem, não sei se é tão sério, mas tenho a impressão que sim. Vou procurar saber sobre as consequências do consumo exagerado de carne diariamente e posto aqui.
Então, fiz esta meta para mim: comer carne vermelha apenas uma vez na semana, e somente uma porção do tamanho da palma da mão, em única refeição. Nos demais dias, carne branca, a mesma quantidade, única refeição.
Consegui esta meta durante esta primeira semana. Isso foi grandioso para mim. No início, dificílimo. Mas agora, estou até me sentindo melhor.
É, comer carne demais definitivamente deve fazer mal para alguma coisa.
Em breve, se isso continuar, vou aumentar ainda mais o consumo de saladas, verduras etc, e diminuir mais a carne branca, e manter uma constante. Quem sabe né? Por enquanto, assim está bom, do jeito que está.
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