Caramba, a quantidade de coisas que comi se refletiu no dia 23. Eu nunca tinha achado minha barriga tão grande! Também pode ser alguma retenção de líquido, sei lá... Mas achei enorme...
Bem, passei o dia me alimentando corretamente, fui para a esteticista. Eu já sei os nomes dos tratamentos que estou fazendo:
1. Forninho (quer dizer, quase todos os tratamentos, porque esse eu não sei se o nome certo é assim mesmo)
2. Ultrassom
3. Massagem redutora
4. Corrente Russa (os choquinhos que tinha falado antes)
5. Crioterapia (as faixas geladas... aiiii)
Vamos ver se vai funcionar. Estou louca que chegue a sexta-feira pra ver... Será? Mistéeerio.
Cheguei em casa, fui pra academia, comi minha bananinha, malhei, fiz exercícios aeróbicos (aê, parabéns pra mim, finalmente!) e fui pra casa determinada a só comer o necessário, e durante a novela das oito, pra depois dormir.
E quem disse? Me deu uma ânsia... só comi um pãozinho, e integral. Mas em compensação, minha irmã fez um balde de pipoca... fui comer uma, deu vontade de outra, e outra, quando vi, já tinha acabado o balde, e eu não sei nem qual foi a quantidade que comi, só sei que contribuí bastante para a pipoca acabar, a julgar pela quantidade de vezes que minha mão foi e voltou. Estava uma delícia.
Resolvi não encrencar comigo mesma. Afinal de contas, há quanto tempo eu não como um bom balde de pipocas? Ah... desde a última semana de julho, pra ser exata, quando fui ao cinema multiplex do shopping e comi o combo de pipoca e refrigerante SOZINHA, isso antes de começar o filme, só nos trailers. Detalhe: é o combo máximo, aquele que tem pipoca pra uma família, e o copo de refrigerante vem 1 LITRO. Esse mesmo.
Eu tava com muita fome...
Mas, voltando ao normal, quero informar que não vou mais cair na tentação da pipoca. Eu prometo.
E quero continuar minha dieta + academia.
Ahhhh tenho uma novidade boa!!!
Perdi mais 900g!!! Quase um quilo! O que somam 1,900kg, o que dá quase 2kg desde que comecei o blog!!! Isto significa também que a coisa toda tá funcionando (apesar de minhas recaídas). Sem contar que estou fazendo musculação todos os dias (pegando pesado mesmo, porque adoro!!!), o que significa que perdi muito mais em gordura, por ter ganho massa muscular.
A-do-ro!!!
Estou feliz... perceberam pela quantidade de exclamações???
quarta-feira, 24 de agosto de 2011
terça-feira, 23 de agosto de 2011
DIA 22
Acho que a quantidade excessiva de carboidratos no fim de semana não foi nada boa para meu vício. Passei o dia com desejo de comer. Quase não conseguia pensar em outra coisa, a não ser qual seria minha próxima refeição. Mas, consegui me conter. O problema, como sempre e sempre, foi à noite.
Por que a noite é sempre a vilã dos comilões??? Parece que tem um vodu que obriga a gente a comer e comer sem parar, principalmente se a TV estiver ligada. Já estou começando a acreditar em mensagens subliminares e teorias da conspiração contra os viciados em comida.
Como eu não queria quebrar minha dieta, comi pão integral, ao invés de ceder ao desejo do pão francês. Com requeijão light. E outro com geléia de morangos diet. E suco sem açúcar. Mas, não foi o suficiente, e eu fiquei com muita muita vontade de comer mais, e comi outro pão integral com geléia. E depois outro. Enfim, no frigir dos ovos, comi quatro pães. Tá, eram pães integrais, mas e daí? Era pão do mesmo jeito!!! Que adianta comer pão integral quando se come QUATRO? É a mesma coisa que comer um hiper mega duplo sanduíche e pedir uma pequena guaraná diet zero açúcar. Não fez nada.
Bom, o dia não foi de todo ruim. Foi minha primeira sessão na clínica estética para um tratamento de redução de medidas. Foram cinco tratamentos diferentes, que serão repetidos em cinco dias, isto é, na semana inteira. É pra fechar o mês de agosto com chave de ouro.
Fui bezuntada com um creme com cheiro gostoso, aí me enrolaram num filme transparente (só barriga, braços e coxas). Aí me botaram pra assar.
Não é brincadeira, é isso mesmo. O troço até se chama "forninho"! Fiquei deitada numa cama, enrolada numa toalha, num lençol grosso e num negócio que esquenta pra caramba. Nossa, foi do babado.
Depois, passei por um processo de ultra-som (pelo menos, parecia), na barriga. Era uma massagem com um aparelhinho, e tal. Depois, a menina fez uma massagem na minha barriga que, se não emagreci na hora, não sei porquê.
Mas o babado vem depois: os choquinhos.
Meu irmão, eram choquinhos na barriga, nada muito estressante, mas fazia cócegas. Eu sentia vontade de rir, mas rir contraía os músculos do abdômen, e as cócegas aumentavam. Tenso.
Depois, um gel foi aplicado na minha barriga, e fui enrolada em faixas (não tipo múmia, só na barriga, por baixo da roupa), pra voltar pra casa. E aquilo gelava. Fim.
Cara, enquanto eu estava lá, eu vi outras clientes que estavam encerrando os tratamentos. Eles fazem avaliação com foto antes e depois, além de tirar medidas. Nossa, pelo que as mulheres estavam falando, caraca, o babado é SOBRENATURAL!
Tô maluca pra ver como vou ficar no fim da semana. As meninas me prometeram dar as fotos do antes e depois pra por no blog.
E se você se interessou, o lugar é MV Estética, e fica na Praça da Bandeira, Madalena-Recife-PE. Eu comprei o pacote num site de compras coletivas (a-do-ro), e recomendo pra todo mundo.
Ah, e depois, ainda fui pra academia. Eita disposição!!!
Por que a noite é sempre a vilã dos comilões??? Parece que tem um vodu que obriga a gente a comer e comer sem parar, principalmente se a TV estiver ligada. Já estou começando a acreditar em mensagens subliminares e teorias da conspiração contra os viciados em comida.
Como eu não queria quebrar minha dieta, comi pão integral, ao invés de ceder ao desejo do pão francês. Com requeijão light. E outro com geléia de morangos diet. E suco sem açúcar. Mas, não foi o suficiente, e eu fiquei com muita muita vontade de comer mais, e comi outro pão integral com geléia. E depois outro. Enfim, no frigir dos ovos, comi quatro pães. Tá, eram pães integrais, mas e daí? Era pão do mesmo jeito!!! Que adianta comer pão integral quando se come QUATRO? É a mesma coisa que comer um hiper mega duplo sanduíche e pedir uma pequena guaraná diet zero açúcar. Não fez nada.
Bom, o dia não foi de todo ruim. Foi minha primeira sessão na clínica estética para um tratamento de redução de medidas. Foram cinco tratamentos diferentes, que serão repetidos em cinco dias, isto é, na semana inteira. É pra fechar o mês de agosto com chave de ouro.
Fui bezuntada com um creme com cheiro gostoso, aí me enrolaram num filme transparente (só barriga, braços e coxas). Aí me botaram pra assar.
Não é brincadeira, é isso mesmo. O troço até se chama "forninho"! Fiquei deitada numa cama, enrolada numa toalha, num lençol grosso e num negócio que esquenta pra caramba. Nossa, foi do babado.
Depois, passei por um processo de ultra-som (pelo menos, parecia), na barriga. Era uma massagem com um aparelhinho, e tal. Depois, a menina fez uma massagem na minha barriga que, se não emagreci na hora, não sei porquê.
Mas o babado vem depois: os choquinhos.
Meu irmão, eram choquinhos na barriga, nada muito estressante, mas fazia cócegas. Eu sentia vontade de rir, mas rir contraía os músculos do abdômen, e as cócegas aumentavam. Tenso.
Depois, um gel foi aplicado na minha barriga, e fui enrolada em faixas (não tipo múmia, só na barriga, por baixo da roupa), pra voltar pra casa. E aquilo gelava. Fim.
Cara, enquanto eu estava lá, eu vi outras clientes que estavam encerrando os tratamentos. Eles fazem avaliação com foto antes e depois, além de tirar medidas. Nossa, pelo que as mulheres estavam falando, caraca, o babado é SOBRENATURAL!
Tô maluca pra ver como vou ficar no fim da semana. As meninas me prometeram dar as fotos do antes e depois pra por no blog.
E se você se interessou, o lugar é MV Estética, e fica na Praça da Bandeira, Madalena-Recife-PE. Eu comprei o pacote num site de compras coletivas (a-do-ro), e recomendo pra todo mundo.
Ah, e depois, ainda fui pra academia. Eita disposição!!!
segunda-feira, 22 de agosto de 2011
DIAS 20 E 21
Fim de semana é fogo. Minha família sempre inventa uma comida que é muito calórica e nada nutritiva. Isso acaba comigo, porque geralmente também é uma comida deliciosa.
Mantive a dieta do sábado o dia inteiro, menos à noite, porque só tinha cachorro-quente e coca-cola. Consegui comer somente um cachorro e um copo pequeno de coca. O problema foi o domingo.
O almoço, tinha camarão. Eu a-mo camarão!!! Também tinha outros tipos de carnes, e acabei comendo dois deles: frango grelhado e peixe ao molho de coco, um pedaço pequeno de cada. Tentei somar tudo e deixar do tamanho da palma da mão, mas passou um pouco. E à noite, bem, sanduíche. Não sanduíche natural, mas um big sanduba duplo filé especial com creme de milho e outras coisinhas mais.
Ai, foi terrível...
Bem, vamos ver esta semana como vai ser. Tenho marcado 25 sessões para redução de peso numa clínica estética. Ganhei o cupom. Vamos ver como vou me sair.
Mantive a dieta do sábado o dia inteiro, menos à noite, porque só tinha cachorro-quente e coca-cola. Consegui comer somente um cachorro e um copo pequeno de coca. O problema foi o domingo.
O almoço, tinha camarão. Eu a-mo camarão!!! Também tinha outros tipos de carnes, e acabei comendo dois deles: frango grelhado e peixe ao molho de coco, um pedaço pequeno de cada. Tentei somar tudo e deixar do tamanho da palma da mão, mas passou um pouco. E à noite, bem, sanduíche. Não sanduíche natural, mas um big sanduba duplo filé especial com creme de milho e outras coisinhas mais.
Ai, foi terrível...
Bem, vamos ver esta semana como vai ser. Tenho marcado 25 sessões para redução de peso numa clínica estética. Ganhei o cupom. Vamos ver como vou me sair.
sábado, 20 de agosto de 2011
Receitas VCA - Arroz de Forno Light
Esta receita eu tirei do site tudogostoso.uol.com.br, e a autora é Fernanda Cristina. Confira aqui.
Ingredientes
1 xícara de chá de cenoura picada em cubos pequenos cozida
1 xícara de chá de ervilhas em conserva
1 xícara de chá de milho em conserva
2 xícaras de chá de arroz cozido
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1 colher de sobremesa de margarina light
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de cebolinha picada
1 cebola cortada em cubos pequenos
200g de peito de peru defumado e moído
Sal a gosto
1 gema
Para polvilhar:
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de farinha de rosca integral
1 colhe de café de páprica doce
Modo de preparo:
1. Em uma frigideira, derreter a margarina, colocar a cebola e fritar por dois minutos.
2. Juntar o sal, a ervilha, o milho, a cenoura e o peru e refogar, misturando bem os ingredientes.
3. Retirar do fogo e juntar o arroz.
4. Mexer delicadamente com um garfo.
5. À parte, bater a gema, juntar o leite, a salsa e a cebolinha e regar sobre o arroz.
6. Misturar e colocar em um refratário sem amassar, deixar soltinho.
7. Polvilhar com o queijo, a farinha de rosca e a páprica.
8. Assar em forno quente, pré-aquecido, por 20 minutos.
Ingredientes
1 xícara de chá de cenoura picada em cubos pequenos cozida
1 xícara de chá de ervilhas em conserva
1 xícara de chá de milho em conserva
2 xícaras de chá de arroz cozido
1/2 xícara de chá de leite desnatado
1 colher de sobremesa de margarina light
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de cebolinha picada
1 cebola cortada em cubos pequenos
200g de peito de peru defumado e moído
Sal a gosto
1 gema
Para polvilhar:
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de farinha de rosca integral
1 colhe de café de páprica doce
Modo de preparo:
1. Em uma frigideira, derreter a margarina, colocar a cebola e fritar por dois minutos.
2. Juntar o sal, a ervilha, o milho, a cenoura e o peru e refogar, misturando bem os ingredientes.
3. Retirar do fogo e juntar o arroz.
4. Mexer delicadamente com um garfo.
5. À parte, bater a gema, juntar o leite, a salsa e a cebolinha e regar sobre o arroz.
6. Misturar e colocar em um refratário sem amassar, deixar soltinho.
7. Polvilhar com o queijo, a farinha de rosca e a páprica.
8. Assar em forno quente, pré-aquecido, por 20 minutos.
DIAS 16 A 19
Foi uma semana muitíssimo corrida, por isso vou postar os quatro dias de uma vez.
Em primeiro lugar, eu confesso: não gosto de aulas de jump, e nem de esteira. Mas adoro a de step. São aulas que preciso fazer para poder emagrecer. O que aconteceu esta semana?
No dia 16 fiz aula de step, e depois musculação, mas não fiz aula de jump. Não fiz esteira para compensar.
No dia 17 fiz aula de step e gap (Glúteo, Abdômen e Pernas - mas só a parte A), e não fiz esteira.
No dia 18 cheguei cedo para fazer jump, mas quando o professor chegou, todo mundo já estava com o seu, então não pude fazer. Justo no dia que cheguei com um pouco de ânimo... Fiz musculação e acabei mais cedo. Na pausa para água, uma garota desistiu, e fiz a segunda metade da aula de jump.
No dia 19 cheguei cedo, mas não tinha nenhuma aula aeróbica. Tinha GAP, e fiz de novo a parte A. E não fiz esteira nenhum desses dias.
Na minha ficha, eu tenho que fazer dez a quinze minutos de esteira antes da musculação, e meia-hora de esteira depois. Eu não consigo. Isso é difícil pra mim, primeiro porque não tenho saco nem paciência. Segundo, tenho hora pra ir embora. Isso mesmo: tenho que chegar em casa 19h30, no máximo 20h, por causa de meu filho. Então, fica difícil completar tudo em uma hora e meia. Por isso que tenho que fazer as aulas quando tem, porque elas, em meia hora, gastam muito mais calorias do que uma hora de esteira.
Eu só tenho que criar coragem para isso.
Quanto à alimentação dos quatro dias, foi bem tranquila. Não caí em tentação nas duas vezes que minha irmã fez brigadeiro (e ainda mandou meu filho perguntar se eu queria - muita sacanagem...), fiz uma alimentação saudável, só que tive preguiça de fazer salada. Então, não comi praticamente salada esta semana, somente tomate em dois dias.
Bem, esta foi a minha semana. Vamos ver o fim de semana como vai ser...
Em primeiro lugar, eu confesso: não gosto de aulas de jump, e nem de esteira. Mas adoro a de step. São aulas que preciso fazer para poder emagrecer. O que aconteceu esta semana?
No dia 16 fiz aula de step, e depois musculação, mas não fiz aula de jump. Não fiz esteira para compensar.
No dia 17 fiz aula de step e gap (Glúteo, Abdômen e Pernas - mas só a parte A), e não fiz esteira.
No dia 18 cheguei cedo para fazer jump, mas quando o professor chegou, todo mundo já estava com o seu, então não pude fazer. Justo no dia que cheguei com um pouco de ânimo... Fiz musculação e acabei mais cedo. Na pausa para água, uma garota desistiu, e fiz a segunda metade da aula de jump.
No dia 19 cheguei cedo, mas não tinha nenhuma aula aeróbica. Tinha GAP, e fiz de novo a parte A. E não fiz esteira nenhum desses dias.
Na minha ficha, eu tenho que fazer dez a quinze minutos de esteira antes da musculação, e meia-hora de esteira depois. Eu não consigo. Isso é difícil pra mim, primeiro porque não tenho saco nem paciência. Segundo, tenho hora pra ir embora. Isso mesmo: tenho que chegar em casa 19h30, no máximo 20h, por causa de meu filho. Então, fica difícil completar tudo em uma hora e meia. Por isso que tenho que fazer as aulas quando tem, porque elas, em meia hora, gastam muito mais calorias do que uma hora de esteira.
Eu só tenho que criar coragem para isso.
Quanto à alimentação dos quatro dias, foi bem tranquila. Não caí em tentação nas duas vezes que minha irmã fez brigadeiro (e ainda mandou meu filho perguntar se eu queria - muita sacanagem...), fiz uma alimentação saudável, só que tive preguiça de fazer salada. Então, não comi praticamente salada esta semana, somente tomate em dois dias.
Bem, esta foi a minha semana. Vamos ver o fim de semana como vai ser...
terça-feira, 16 de agosto de 2011
DIA 15
Voltando à mudança de hábitos alimentares. Fiquei com uma dor de cabeça daquelas depois de passar a tarde num trabalho em que não dava para parar para comer. Então, fui direto para a academia e tracei uma banana caprichada, com leite, aveia e mel. Recarreguei as baterias e fui pra malhação.
Estava muito cansada, então, fiz só musculação, sem exercícios aeróbicos. Mas botei pra quebrar nas abdominais.
Eu gosto demais de musculação. Acho que vou ficar sarada mais rápido do que magra. Eu não gosto muito de exercícios aeróbicos e já estou enjoando da esteira. Ficar andando sem sair do lugar, olhando pro mesmo lugar, é muito chato. Prefiro fazer step. O problema é que não tem muitas aulas de step no horário em que posso ir à academia, e aulas de jump já estou enjoando também, apesar de que são as melhores para perder peso.
Eu consegui fazer um exercício com um peso maior do que eu estava fazendo. O músculo precisa de desafio para se desenvolver, então, propus este desafio. A cada semana ou a cada duas semanas, tentar mudar o peso para um ponto maior do que antes. Vamos ver.
Meu instrutor (personal) está sempre comigo, dando dicas, instruções. Para perder peso, os melhores exercícios são aqueles aeróbicos que você tem pausas, e não direto. Perde mais peso quem corre meia-hora, intercalando com minutos de caminhada, do que quem corre a meia-hora direto, sem parar. Em compensação, ganha mais resistência quem corre direto.
Enfim, vamo que vamo!!!
Estava muito cansada, então, fiz só musculação, sem exercícios aeróbicos. Mas botei pra quebrar nas abdominais.
Eu gosto demais de musculação. Acho que vou ficar sarada mais rápido do que magra. Eu não gosto muito de exercícios aeróbicos e já estou enjoando da esteira. Ficar andando sem sair do lugar, olhando pro mesmo lugar, é muito chato. Prefiro fazer step. O problema é que não tem muitas aulas de step no horário em que posso ir à academia, e aulas de jump já estou enjoando também, apesar de que são as melhores para perder peso.
Eu consegui fazer um exercício com um peso maior do que eu estava fazendo. O músculo precisa de desafio para se desenvolver, então, propus este desafio. A cada semana ou a cada duas semanas, tentar mudar o peso para um ponto maior do que antes. Vamos ver.
Meu instrutor (personal) está sempre comigo, dando dicas, instruções. Para perder peso, os melhores exercícios são aqueles aeróbicos que você tem pausas, e não direto. Perde mais peso quem corre meia-hora, intercalando com minutos de caminhada, do que quem corre a meia-hora direto, sem parar. Em compensação, ganha mais resistência quem corre direto.
Enfim, vamo que vamo!!!
DIA 14
Todas as datas comemorativas são desculpas para uma farra de comida. Dia dos pais não ia ser diferente. Então, todos fomos para a casa do meu avô. E vou dizer: não tinha, absolutamente, nada light para comer. Macarrão parafuso misturado com um creme e com carne (delicioso), torta de frango, alguns tipos de carne ao molho madeira etc etc etc. E, para completar, torta de maracujá e pavê de goiaba. Sem contar que não tinha suco, só refrigerante (e só coca-cola).
Eu até tentei comer pouco, para compensar, mas macarrão é que nem pão. Carboidrato. E eu tenho o vício. Não consigo comer pouco. Dá uma loucura na gente e a gente PRECISA comer mais.
De qualquer forma, não comi tanto quanto eu comeria. Apenas repeti o prato, e o segundo foi menor que o primeiro, só pra sentir o gostinho novamente. E então, me segurei mais.
Caramba, acho que engordei de volta o quilo que perdi na primeira semana. Isso é terrível. Mas não estou desanimada. Eu sei que vou conseguir. Perseverança e paciência são as palavras de ordem por aqui. Então, lá vamos nós!!!
Eu até tentei comer pouco, para compensar, mas macarrão é que nem pão. Carboidrato. E eu tenho o vício. Não consigo comer pouco. Dá uma loucura na gente e a gente PRECISA comer mais.
De qualquer forma, não comi tanto quanto eu comeria. Apenas repeti o prato, e o segundo foi menor que o primeiro, só pra sentir o gostinho novamente. E então, me segurei mais.
Caramba, acho que engordei de volta o quilo que perdi na primeira semana. Isso é terrível. Mas não estou desanimada. Eu sei que vou conseguir. Perseverança e paciência são as palavras de ordem por aqui. Então, lá vamos nós!!!
domingo, 14 de agosto de 2011
DIA 13
Sábado é dia de malhar de manhã, então, a alimentação mudou um pouco. Primeiro porque tive que acordar cedo pra comer meu pãozinho integral, queijo branco light e suco sem açúcar. Então, fui pra academia, e malhei bastante. Depois, voltei, tomei o banhão, e tive que me alimentar de novo, pro músculo poder crescer normalmente. Então, fui de bananinha com aveia.
O almoço foi simples. Arroz com frango grelhado. E um suco de acerola sem açúcar.
A tarde correu bem, praticamente dormi a tarde inteira de tão cansada que estava da semana corrida e da mudança de rotina, esse negócio de malhar todo dia, dormir tarde e acordar cedo estava me deixando exausta, aproveitei pra descansar.
A noite, foi o problema. Todos fomos jantar numa lanchonete e pizzaria. Eu comi uma fatia de pizza de calabreza, que por sinal estava uma delícia, e depois, meu filho pediu sorvete, e eu também estava com vontade, aí, acabei pegando três bolas de sorvete... fora que eu quebrei meu jejum de refrigerante. Tomei um copo de coca-cola durante o lanche.
Normalmente, após um lanche desses, eu ficaria assistindo TV até tarde, e antes de dormir, comeria mais alguma coisa. Mas, eu não queria comer mais. Então, fiquei assistindo TV no meu quarto, para não sair para a cozinha, esperei um tempo e fui dormir.
Quebrar a rotina assim me deixou meio cabisbaixa, mas tudo bem. Vou retomar tudo no dia 14. A questão que eu percebi é: quando a gente muda a rotina alimentar, o nosso organismo passa a se acostumar e se adaptar àquela nova rotina. Eu comeria tranquila metade daquela pizza grande. Mas meu organismo não aguentou mais. E eu comi uma fatia e já fiquei me sentindo cheia, apesar de atacar o sorvete. O sorvete foi apenas uma saudade que bateu e vontade. Mas eu não estava exatamente com VONTADE de comer, porque meu organismo já estava satisfeito.
Isso é incrível. O meu organismo já se acostumou a comer em pequenas quantidades e mais vezes durante o dia. Ele não quer receber uma quantidade enorme de comida de uma vez só, e já se preparou para isso.
Interessante.
Bem, vamos lá, rumo ao dia 14.
O almoço foi simples. Arroz com frango grelhado. E um suco de acerola sem açúcar.
A tarde correu bem, praticamente dormi a tarde inteira de tão cansada que estava da semana corrida e da mudança de rotina, esse negócio de malhar todo dia, dormir tarde e acordar cedo estava me deixando exausta, aproveitei pra descansar.
A noite, foi o problema. Todos fomos jantar numa lanchonete e pizzaria. Eu comi uma fatia de pizza de calabreza, que por sinal estava uma delícia, e depois, meu filho pediu sorvete, e eu também estava com vontade, aí, acabei pegando três bolas de sorvete... fora que eu quebrei meu jejum de refrigerante. Tomei um copo de coca-cola durante o lanche.
Normalmente, após um lanche desses, eu ficaria assistindo TV até tarde, e antes de dormir, comeria mais alguma coisa. Mas, eu não queria comer mais. Então, fiquei assistindo TV no meu quarto, para não sair para a cozinha, esperei um tempo e fui dormir.
Quebrar a rotina assim me deixou meio cabisbaixa, mas tudo bem. Vou retomar tudo no dia 14. A questão que eu percebi é: quando a gente muda a rotina alimentar, o nosso organismo passa a se acostumar e se adaptar àquela nova rotina. Eu comeria tranquila metade daquela pizza grande. Mas meu organismo não aguentou mais. E eu comi uma fatia e já fiquei me sentindo cheia, apesar de atacar o sorvete. O sorvete foi apenas uma saudade que bateu e vontade. Mas eu não estava exatamente com VONTADE de comer, porque meu organismo já estava satisfeito.
Isso é incrível. O meu organismo já se acostumou a comer em pequenas quantidades e mais vezes durante o dia. Ele não quer receber uma quantidade enorme de comida de uma vez só, e já se preparou para isso.
Interessante.
Bem, vamos lá, rumo ao dia 14.
DIA 12
O dia foi bom, principalmente porque tive que almoçar num self service. Eu já disse aqui o quanto é ruim para eu almoçar num self service? É que eu simplesmente não consigo escolher só o que faz bem e quero comer tudo, além de querer comer todos os tipos de carne. E neste restaurante que eu costumava ir, antes de minha mudança alimentar, podemos escolher dois tipos de carne, com cada pedaço enorme...
Bem, tive que pedir apenas um peito de frango grelhado, só um pedaço. E comer menos, claro, tentar manter a dieta. Isso foi uma tremenda força de vontade. Fora tomar suco de goiaba, quando o que eu queria era tomar refrigerante. Mas consegui ultrapassar esta barreira. Mas a barreira maior foi não comer as bananas empanadas e açucaradas. Eu sempre comia uma quantidade exuberante (eufemismo na área...), mas no dia 12, consegui nem olhar para elas. Isso foi mais uma vitória!!!
Meu único deslize é que, à tarde, eu tive que arrumar uns chocolates Sonho de Valsa para o Dia dos Pais, que seria no dia seguinte, e daríamos como lembrancinha. Bem, havia um deles que estava querendo se abrir, e com certeza se abriria no trajeto. Então, o separei. Quando terminei tudo, aquele chocolate estava me chamando, e a sala inteira estava com cheiro de chocolate. Eu não resisti. E comi aquele Sonho de Valsa escondida. Escondida de quem, eu não sei. Eu estava sozinha.
Tratei de me regenerar. Deixei o chocolate como lanche da tarde. Antes de ir para a academia, um sanduíche natural. Então, tratei de extravasar nos exercícios aeróbicos, esteira, e musculação, que eu adoro! E fui pra casa. Só depois de tomar banho, dar janta para meu filho, eu fui preparar meu jantar, que foi apenas uma banana amassada com aveia e um pouquinho de canela. E fui dormir. Satisfeitíssima! Isso nunca me ocorreu antes!!!
Apesar da recaída com o chocolate, estou feliz pelo dia 12! Espero que os outros sejam tão bons quanto! E vamos lá, rumo ao corpo e saúde perfeitos!
Bem, tive que pedir apenas um peito de frango grelhado, só um pedaço. E comer menos, claro, tentar manter a dieta. Isso foi uma tremenda força de vontade. Fora tomar suco de goiaba, quando o que eu queria era tomar refrigerante. Mas consegui ultrapassar esta barreira. Mas a barreira maior foi não comer as bananas empanadas e açucaradas. Eu sempre comia uma quantidade exuberante (eufemismo na área...), mas no dia 12, consegui nem olhar para elas. Isso foi mais uma vitória!!!
Meu único deslize é que, à tarde, eu tive que arrumar uns chocolates Sonho de Valsa para o Dia dos Pais, que seria no dia seguinte, e daríamos como lembrancinha. Bem, havia um deles que estava querendo se abrir, e com certeza se abriria no trajeto. Então, o separei. Quando terminei tudo, aquele chocolate estava me chamando, e a sala inteira estava com cheiro de chocolate. Eu não resisti. E comi aquele Sonho de Valsa escondida. Escondida de quem, eu não sei. Eu estava sozinha.
Tratei de me regenerar. Deixei o chocolate como lanche da tarde. Antes de ir para a academia, um sanduíche natural. Então, tratei de extravasar nos exercícios aeróbicos, esteira, e musculação, que eu adoro! E fui pra casa. Só depois de tomar banho, dar janta para meu filho, eu fui preparar meu jantar, que foi apenas uma banana amassada com aveia e um pouquinho de canela. E fui dormir. Satisfeitíssima! Isso nunca me ocorreu antes!!!
Apesar da recaída com o chocolate, estou feliz pelo dia 12! Espero que os outros sejam tão bons quanto! E vamos lá, rumo ao corpo e saúde perfeitos!
sexta-feira, 12 de agosto de 2011
DIAS 10 E 11
Como fiquei dois dias sem postar, aqui vai um post duplo.
Os dias 10 e 11 foram muito bons, principalmente porque eu não quebrei a rotina alimentar, e também porque consegui correr, na esteira, dois minutos direto, várias vezes, intercalando com 1 minuto de caminhada. Marcio Atala, personal trainer do Zeca Camargo e da Renata Ceribelli, disse que correr e caminhar, alternadamente, ajuda mais a perder circunferência abdominal do que correr ou caminhar direto. Isso é muito legal.
Estou só no começo. Mas vou chegar mais longe.
No dia 11, em vez de fazer dois lanches à tarde, fiz um só, comi um sanduíche natural e um suco de laranja sem açúcar, o que caiu muito bem pra fazer os exercícios mais tarde. No dia 10, aconteceu a mesma coisa, mas em vez de comer o sanduíche e o suco, apostei numa banana caprichada, lá na lanchonete da própria academia. Uma bananinha amassada com leite, aveia e mel. Uma delícia. Não é super baixa caloria por causa do mel, mas tinha pouquinho mel, e matou minha fome, além de dar energia para os exercícios.
Meu instrutor, Rafa, é super legal. E tipo, ele pega no pé mesmo, pra eu fazer os exercícios e aulas aeróbicas, além de puxar no peso pra mim. Isso é massa, até porque gosto muito de fazer musculação.
Daqui a pouco, eu viro fisiculturista!!!
Ah, eu não devia, mas eu me pesei. Não resisti à balança ali, o tempo todo me chamando. Mas estou feliz. Em dez dias, perdi um quilo!!! 1kg!!! Gentemmmm isso é MARAAA.
Mas não vou fazer mais isso. Vou tentar me pesar daqui há três meses. Ou pelo menos, de mês em mês. Senão, fico louca me pesando todos os dias. Aí já viu, né?
Os dias 10 e 11 foram muito bons, principalmente porque eu não quebrei a rotina alimentar, e também porque consegui correr, na esteira, dois minutos direto, várias vezes, intercalando com 1 minuto de caminhada. Marcio Atala, personal trainer do Zeca Camargo e da Renata Ceribelli, disse que correr e caminhar, alternadamente, ajuda mais a perder circunferência abdominal do que correr ou caminhar direto. Isso é muito legal.
Estou só no começo. Mas vou chegar mais longe.
No dia 11, em vez de fazer dois lanches à tarde, fiz um só, comi um sanduíche natural e um suco de laranja sem açúcar, o que caiu muito bem pra fazer os exercícios mais tarde. No dia 10, aconteceu a mesma coisa, mas em vez de comer o sanduíche e o suco, apostei numa banana caprichada, lá na lanchonete da própria academia. Uma bananinha amassada com leite, aveia e mel. Uma delícia. Não é super baixa caloria por causa do mel, mas tinha pouquinho mel, e matou minha fome, além de dar energia para os exercícios.
Meu instrutor, Rafa, é super legal. E tipo, ele pega no pé mesmo, pra eu fazer os exercícios e aulas aeróbicas, além de puxar no peso pra mim. Isso é massa, até porque gosto muito de fazer musculação.
Daqui a pouco, eu viro fisiculturista!!!
Ah, eu não devia, mas eu me pesei. Não resisti à balança ali, o tempo todo me chamando. Mas estou feliz. Em dez dias, perdi um quilo!!! 1kg!!! Gentemmmm isso é MARAAA.
Mas não vou fazer mais isso. Vou tentar me pesar daqui há três meses. Ou pelo menos, de mês em mês. Senão, fico louca me pesando todos os dias. Aí já viu, né?
quarta-feira, 10 de agosto de 2011
Corpo Almejado
Quem quer ter um corpo perfeito e saudável?
Eeeeuuuu!!!
Talvez não seja tão tarde pra isso, nem tão impossível. Difícil eu sei que é, mas, vamos colocar metas e objetivos. Temos sempre que ter objetivos.
Ainda que sejam meio viajados, mas eu tenho os meus.
Um deles, é ter corpão. Bumbum durinho, pernas malhadas, barriga sarada, braços definidos, tudo no seu devido lugar com perfeição. Isso tá meio louco de pensar, olhando pra mim hoje, mas poxa, acabei de começar. Acho que dá pra chegar lá com paciência e dedicação. Então, aqui vão algumas fotos do que eu quero chegar... (nem tô sonhando alto...)
Vamos ver, né? Acompanhe o blog, quem sabe você se surpreende?
Eeeeuuuu!!!
Talvez não seja tão tarde pra isso, nem tão impossível. Difícil eu sei que é, mas, vamos colocar metas e objetivos. Temos sempre que ter objetivos.
Ainda que sejam meio viajados, mas eu tenho os meus.
Um deles, é ter corpão. Bumbum durinho, pernas malhadas, barriga sarada, braços definidos, tudo no seu devido lugar com perfeição. Isso tá meio louco de pensar, olhando pra mim hoje, mas poxa, acabei de começar. Acho que dá pra chegar lá com paciência e dedicação. Então, aqui vão algumas fotos do que eu quero chegar... (nem tô sonhando alto...)
Vamos ver, né? Acompanhe o blog, quem sabe você se surpreende?
DIA 9
O dia foi bom, não sem esforço. Depois de ter comido brigadeiro na noite anterior, voltar à rotina saudável foi difícil. Durante o período da manhã não tive problemas, já que nunca fui muito de comer. Consegui manter a dieta da tarde, almoçar, lanchar (fruta) e outra fruta à noite, antes de ir para academia. O problema foi na volta para casa, quando seria meu jantar.
Senti realmente falta de muito pão, de carne, de manteiga, queijo gorduroso, doces... me bateu a abstinência e a ansiedade em cheio. Fora a compulsão, aquela vontade louca de ir o tempo inteiro para a cozinha.
E como eu já falei que TV dá fome, eu estava assistindo tv e me deu vontade louca, toda hora, de ir à cozinha fazer algo para comer. Mas consegui me segurar.
Para evitar outra recaída, fui para meu quarto, como eu tinha dito antes, e me obriguei a ficar lá o tempo inteiro, vendo tv, até dormir. Foi barra, eu queria muito comer, mas consegui ficar somente com o sanduíche natural, o suco e meia xícara de iogurte light.
Estou feliz por isso. Ainda mais que o período na academia foi ótimo. Consegui ontem, na esteira, doze minutos, deles dois correndo e um andando, alternadamente. Apenas doze minutos porque fiz outra aula aeróbica, o step, que foi super divertido. Além de dar tempo de fazer os exercícios de musculação.
Saí de lá com sensação de dever cumprido, além de me sentir leve e tranquila, bem disposta. Foi uma das coisas que me ajudou a manter a determinação e não comer à noite. Aliás, a academia está tendo uma importância nisso. Se não fosse a academia, a dor no bolso de ter pago três meses adiantado para evitar desistências posteriores, o esforço que estou fazendo quando penso no corpão que vou ter daqui um tempo, nossa, tudo isso junto está me ajudando a me manter. Espero que continue assim.
Bem, esse foi meu dia 9.
Senti realmente falta de muito pão, de carne, de manteiga, queijo gorduroso, doces... me bateu a abstinência e a ansiedade em cheio. Fora a compulsão, aquela vontade louca de ir o tempo inteiro para a cozinha.
E como eu já falei que TV dá fome, eu estava assistindo tv e me deu vontade louca, toda hora, de ir à cozinha fazer algo para comer. Mas consegui me segurar.
Para evitar outra recaída, fui para meu quarto, como eu tinha dito antes, e me obriguei a ficar lá o tempo inteiro, vendo tv, até dormir. Foi barra, eu queria muito comer, mas consegui ficar somente com o sanduíche natural, o suco e meia xícara de iogurte light.
Estou feliz por isso. Ainda mais que o período na academia foi ótimo. Consegui ontem, na esteira, doze minutos, deles dois correndo e um andando, alternadamente. Apenas doze minutos porque fiz outra aula aeróbica, o step, que foi super divertido. Além de dar tempo de fazer os exercícios de musculação.
Saí de lá com sensação de dever cumprido, além de me sentir leve e tranquila, bem disposta. Foi uma das coisas que me ajudou a manter a determinação e não comer à noite. Aliás, a academia está tendo uma importância nisso. Se não fosse a academia, a dor no bolso de ter pago três meses adiantado para evitar desistências posteriores, o esforço que estou fazendo quando penso no corpão que vou ter daqui um tempo, nossa, tudo isso junto está me ajudando a me manter. Espero que continue assim.
Bem, esse foi meu dia 9.
terça-feira, 9 de agosto de 2011
DIA 8
É interessante, pra dizer o mínimo e suavizar as coisas, como a família atrapalha a dieta de uma pessoa. Sim, pois não podemos impedir os outros membros da família de comer o que quiserem, muito menos obrigá-los a adquirir hábitos alimentares mais saudáveis. Fazer isso sozinha, numa família de cinco adultos, é difícil.
Eu sempre falei de outras pessoas que não conseguiam manter uma dieta saudável, e tinham recaídas. Isso porque eu nunca precisei fazer dieta. Ou melhor: nunca quis fazer. Sempre temos que seguir uma dieta saudável. Mas, como meu peso era normal, eu não me importava. Agora, que quero mudar de vida, sempre aparece alguém pra me "sabotar".
O dia 8 foi bom, fiz minhas refeições conforme o planejado. Suei a camisa e me esforcei bastante na academia em aulas de GAP (Ginástica localizada - Glúteos, Abdômen, Pernas), Jump e esteira, fiz musculação para as pernas, e quando chego em casa, que tomo meu banho e faço meu jantar, uma de minhas irmãs resolve fazer um brigadeiro de panela.
Até aí tudo bem, porque ela já fez isso antes, e eu consegui não comer. O problema é que ela fez uma receita diferente, usando chocolate em pó em vez de achocolatado, e acrescentando alguns ingredientes, como canela, por exemplo. E ela queria que nós experimentássemos, pra ver se tinha ficado bom.
Caramba... como dizer pra um viciado em comer que não coma ou experimente uma coisa dessas? Como dizer pra um viciado em drogas para não experimentar uma droga nova, variação de sua droga preferida? Como desfilar no rosto de um viciado a sua droga, em plena fase de reabilitação???
Eu não consegui suportar as quatro bocas comendo à minha volta na sala. E peguei uma colher. Apenas para experimentar.
Era DE-LI-CI-O-SO!!! Poderia dizer mais? Não consegui ficar só na primeira colher.
E eu, que sempre falei de outras pessoas que tinham recaídas como estas... eu que sempre achei que era fácil parar, até tentar parar.
Não é fácil. É preciso muita força de vontade, e, PRINCIPALMENTE, o apoio da família. Mas, o que fazer quando a sua família não leva a sério uma dependência como esta, a dependência de comer, e acha que é tudo "frescura" da pessoa?
É terrível quando você quer fazer os outros entenderem que não é tão fácil. Parece até que você está sentindo pena de si mesmo, e está querendo que os outros sintam pena, num show de auto-comiseração. E não é assim. A gente só quer se livrar disso. E um viciado não consegue sozinho. Se conseguisse, não era viciado.
É isso, este foi meu desabafo de hoje. Espero que o dia 9 seja bom. Mais uma luta. Não quero ter mais recaídas. Da próxima vez, vou me trancar no quarto e só sair de lá no dia seguinte, para ir trabalhar.
Eu sempre falei de outras pessoas que não conseguiam manter uma dieta saudável, e tinham recaídas. Isso porque eu nunca precisei fazer dieta. Ou melhor: nunca quis fazer. Sempre temos que seguir uma dieta saudável. Mas, como meu peso era normal, eu não me importava. Agora, que quero mudar de vida, sempre aparece alguém pra me "sabotar".
O dia 8 foi bom, fiz minhas refeições conforme o planejado. Suei a camisa e me esforcei bastante na academia em aulas de GAP (Ginástica localizada - Glúteos, Abdômen, Pernas), Jump e esteira, fiz musculação para as pernas, e quando chego em casa, que tomo meu banho e faço meu jantar, uma de minhas irmãs resolve fazer um brigadeiro de panela.
Até aí tudo bem, porque ela já fez isso antes, e eu consegui não comer. O problema é que ela fez uma receita diferente, usando chocolate em pó em vez de achocolatado, e acrescentando alguns ingredientes, como canela, por exemplo. E ela queria que nós experimentássemos, pra ver se tinha ficado bom.
Caramba... como dizer pra um viciado em comer que não coma ou experimente uma coisa dessas? Como dizer pra um viciado em drogas para não experimentar uma droga nova, variação de sua droga preferida? Como desfilar no rosto de um viciado a sua droga, em plena fase de reabilitação???
Eu não consegui suportar as quatro bocas comendo à minha volta na sala. E peguei uma colher. Apenas para experimentar.
Era DE-LI-CI-O-SO!!! Poderia dizer mais? Não consegui ficar só na primeira colher.
E eu, que sempre falei de outras pessoas que tinham recaídas como estas... eu que sempre achei que era fácil parar, até tentar parar.
Não é fácil. É preciso muita força de vontade, e, PRINCIPALMENTE, o apoio da família. Mas, o que fazer quando a sua família não leva a sério uma dependência como esta, a dependência de comer, e acha que é tudo "frescura" da pessoa?
É terrível quando você quer fazer os outros entenderem que não é tão fácil. Parece até que você está sentindo pena de si mesmo, e está querendo que os outros sintam pena, num show de auto-comiseração. E não é assim. A gente só quer se livrar disso. E um viciado não consegue sozinho. Se conseguisse, não era viciado.
É isso, este foi meu desabafo de hoje. Espero que o dia 9 seja bom. Mais uma luta. Não quero ter mais recaídas. Da próxima vez, vou me trancar no quarto e só sair de lá no dia seguinte, para ir trabalhar.
segunda-feira, 8 de agosto de 2011
Comendo Menos Carne Vermelha
Esse foi um dos objetivos que coloquei em minha mudança radical de hábitos alimentares. Comer menos carne vermelha. Isso porque simplesmente é impossível para mim deixar de comer carne completamente. Então, coloquei este propósito: por enquanto, vou diminuir as quantidades que como carne. Principalmente carne vermelha.
Eu sou uma viciada em carnes. Churrasco para mim é o céu. Adoro comer vários tipos de carne numa única refeição, o que é um caso sério. Arroz, feijão, nada de salada, mas com certeza frango, bife, peixe, tudo junto. Isso podia me matar. Bem, não sei se é tão sério, mas tenho a impressão que sim. Vou procurar saber sobre as consequências do consumo exagerado de carne diariamente e posto aqui.
Então, fiz esta meta para mim: comer carne vermelha apenas uma vez na semana, e somente uma porção do tamanho da palma da mão, em única refeição. Nos demais dias, carne branca, a mesma quantidade, única refeição.
Consegui esta meta durante esta primeira semana. Isso foi grandioso para mim. No início, dificílimo. Mas agora, estou até me sentindo melhor.
É, comer carne demais definitivamente deve fazer mal para alguma coisa.
Em breve, se isso continuar, vou aumentar ainda mais o consumo de saladas, verduras etc, e diminuir mais a carne branca, e manter uma constante. Quem sabe né? Por enquanto, assim está bom, do jeito que está.
Eu sou uma viciada em carnes. Churrasco para mim é o céu. Adoro comer vários tipos de carne numa única refeição, o que é um caso sério. Arroz, feijão, nada de salada, mas com certeza frango, bife, peixe, tudo junto. Isso podia me matar. Bem, não sei se é tão sério, mas tenho a impressão que sim. Vou procurar saber sobre as consequências do consumo exagerado de carne diariamente e posto aqui.
Então, fiz esta meta para mim: comer carne vermelha apenas uma vez na semana, e somente uma porção do tamanho da palma da mão, em única refeição. Nos demais dias, carne branca, a mesma quantidade, única refeição.
Consegui esta meta durante esta primeira semana. Isso foi grandioso para mim. No início, dificílimo. Mas agora, estou até me sentindo melhor.
É, comer carne demais definitivamente deve fazer mal para alguma coisa.
Em breve, se isso continuar, vou aumentar ainda mais o consumo de saladas, verduras etc, e diminuir mais a carne branca, e manter uma constante. Quem sabe né? Por enquanto, assim está bom, do jeito que está.
Receita - Molho de Gergelim para Saladas
Um molho saudável para saladas, com pouca gordura. Encontrei no site http://allrecipes.com.br, vale à pena conferir.
Ingredientes:
1/2 xícara de azeite
1 dente de alho
1 colher (chá) de gergelim
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1. Aqueça o azeite e frite o alho e o gergelim, até ficarem ligeiramente dourados. Passe para uma tijela e espere esfriar.
2. Misture o vinagre com o sal e a pimenta, e junte ao azeite com gergelim.
3. Pode ser usado em qualquer salada de sua preferência.
Ingredientes:
1/2 xícara de azeite
1 dente de alho
1 colher (chá) de gergelim
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1. Aqueça o azeite e frite o alho e o gergelim, até ficarem ligeiramente dourados. Passe para uma tijela e espere esfriar.
2. Misture o vinagre com o sal e a pimenta, e junte ao azeite com gergelim.
3. Pode ser usado em qualquer salada de sua preferência.
Receita - Molho Italiano de Ervas Secas para Saladas
Achei essa receita muito legal. Estava procurando receitas de molhos diferentes para saladas, para substituir aqueles molhos prontos que a gente compra no supermercado. Já que é pra ser saudável, vamos fazer nossos próprios molhos, pra evitar conservantes essas coisas. Sem contar que fazer isso, apesar de dar trabalho, é super divertido. Encontrei a receita no site http://allrecipes.com.br.
Ingredientes (Preparado de Ervas Aromáticas):
1 colher (sopa) de sal
1 pitada de alho granulado
1 colher (sopa) de cebola granulada
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de orégano
1 colher (chá) de pimenta do reino moída
1/4 colher (chá) de tomilho seco
1 colher (chá) de manjericão seco
1 colher (sopa) de salsa seca
1/4 colher (chá) de sal com aipo
2 colheres (sopa) de sal
Modo de preparo (5min):
1. Ervas aromáticas: Em uma vasilha pequena, misture o sal, o alho granulado, a cebola granulada, o açúcar, o orégano, a pimenta, o tomilho, o manjericão, a salsa e o sal com aipo. Armazene em um pote hermético.
2. Na hora de servir: Para preparar o molho, misture 60ml de vinagre branco, 150ml de azeite, 2 colheres (sopa) de água com 2 colheres (sopa) de ervas aromáticas preparadas.
Ingredientes (Preparado de Ervas Aromáticas):
1 colher (sopa) de sal
1 pitada de alho granulado
1 colher (sopa) de cebola granulada
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de orégano
1 colher (chá) de pimenta do reino moída
1/4 colher (chá) de tomilho seco
1 colher (chá) de manjericão seco
1 colher (sopa) de salsa seca
1/4 colher (chá) de sal com aipo
2 colheres (sopa) de sal
Modo de preparo (5min):
1. Ervas aromáticas: Em uma vasilha pequena, misture o sal, o alho granulado, a cebola granulada, o açúcar, o orégano, a pimenta, o tomilho, o manjericão, a salsa e o sal com aipo. Armazene em um pote hermético.
2. Na hora de servir: Para preparar o molho, misture 60ml de vinagre branco, 150ml de azeite, 2 colheres (sopa) de água com 2 colheres (sopa) de ervas aromáticas preparadas.
Receira - Salada Colorida
Esta salada é ótima, com certeza deve ter outro nome por aí, eu não sei. Mas é linda colorida, com vários nutrientes presentes (já que tem muitas cores) e deliciosa. Para eu dizer que é deliciosa, então é porque deve ser mesmo, já que nunca fui chegada numa comida saudável, muito menos, saladas.
Ingredientes:
1 xícara de alface cortado em tirinhas
1 xícara de repolho branco cortado em tirinhas
1 xícara de repolho roxo cortado em tirinhas
1 xícara de milho verde
1 xícara de maçãs cortadas em cubinhos
1 xícara de presuntos cortados em cubinhos
Molho Italiano para Saladas (Veja receita molhos para saladas, na guia Receitas VCA do blog).
Misture tudo num recipiente, junte o molho a gosto. Uma delícia, podes crer!
Ingredientes:
1 xícara de alface cortado em tirinhas
1 xícara de repolho branco cortado em tirinhas
1 xícara de repolho roxo cortado em tirinhas
1 xícara de milho verde
1 xícara de maçãs cortadas em cubinhos
1 xícara de presuntos cortados em cubinhos
Molho Italiano para Saladas (Veja receita molhos para saladas, na guia Receitas VCA do blog).
Misture tudo num recipiente, junte o molho a gosto. Uma delícia, podes crer!
DIA 7
O domingo foi ótimo. Não quebrei a dieta nenhuma vez, e não fiquei ansiosa. Não fiquei com vontade de comer outras coisas, além das que eu comi, e fiquei satisfeita.
Café da manhã:
1/2 xícara de iogurte light de mamão, 2 fatias de pão integral com 1 colher de requeijão light, 1 copo de suco de caju sem açúcar.
Almoço:
1 colher grande de arroz integral com verduras (cenoura cozida e chuchu cozido), 1 colher grande de feijão macassa, 1 porção (do tamanho da palma da mão) de peito de frango grelhado, salada colorida (receita na guia Receitas VCA do blog), suco de laranja natural, sem açúcar.
Lanche:
1 banana amassada com 1 colher (sopa) de aveia e 1 colher (sopa) de leite em pó.
Jantar ou ceia:
1 copo de suco de caju sem açúcar, 2 fatias de pão integral com 1 colher de requeijão light.
Não fiz lanche à noite, pois fui dormir cedo, e não estava com fome (isso é um milagre!). Foi um dia ótimo, e não fiquei ansiosa. Cheguei a dar um chocolate para o meu filho e não senti vontade de comer junto com ele. Isso foi maravilhoso! Estou muito feliz pelo dia 7!
Café da manhã:
1/2 xícara de iogurte light de mamão, 2 fatias de pão integral com 1 colher de requeijão light, 1 copo de suco de caju sem açúcar.
Almoço:
1 colher grande de arroz integral com verduras (cenoura cozida e chuchu cozido), 1 colher grande de feijão macassa, 1 porção (do tamanho da palma da mão) de peito de frango grelhado, salada colorida (receita na guia Receitas VCA do blog), suco de laranja natural, sem açúcar.
Lanche:
1 banana amassada com 1 colher (sopa) de aveia e 1 colher (sopa) de leite em pó.
Jantar ou ceia:
1 copo de suco de caju sem açúcar, 2 fatias de pão integral com 1 colher de requeijão light.
Não fiz lanche à noite, pois fui dormir cedo, e não estava com fome (isso é um milagre!). Foi um dia ótimo, e não fiquei ansiosa. Cheguei a dar um chocolate para o meu filho e não senti vontade de comer junto com ele. Isso foi maravilhoso! Estou muito feliz pelo dia 7!
domingo, 7 de agosto de 2011
DIA 6
Tive uma pequena recaída. Estava tudo correndo bem durante o dia, então fui pra casa de uns amigos à tarde, para a gente conversar. A galera toda reunida, e serviram o quê? Coca-cola e cachorro quente. E eu não resisti. Comi um cachorro e um copo de coca. Bem, isso já é alguma coisa, porque em outros tempos, eu comeria três cachorros e uns cinco copos de coca. Já cheguei a tomar um litro de coca sozinha. Ainda bem que pelo menos, não saí do primeiro. Dos males o menor. Infelizmente, quebrei meu jejum de refrigerante. Vou tentar sustentá-lo melhor a partir de agora.
Quero fazer uns sucos diferentes, então, vou pesquisar algumas coisas na net, e vou tentar criar outras misturas, pra ver no que dá, se fica bom, se fica intragável, enfim, e depois trago tudo pra vocês aqui, na guia RECEITAS.
Bem, vou saindo, porque fim de semana é meio corrido. Fui.
Quero fazer uns sucos diferentes, então, vou pesquisar algumas coisas na net, e vou tentar criar outras misturas, pra ver no que dá, se fica bom, se fica intragável, enfim, e depois trago tudo pra vocês aqui, na guia RECEITAS.
Bem, vou saindo, porque fim de semana é meio corrido. Fui.
sábado, 6 de agosto de 2011
DIA 5
O dia foi bem legal. Estou conseguindo manter a alimentação balanceada, mas tenho notado que não está muito variada. É que também, além de ter que se alimentar bem, a gente tem que variar o cardápio. Só que as coisas que fazem bem pra saúde geralmente são mais caras do que as que fazem mal.
Eu li numa reportagem que os alimentos têm sido tão bombardeados com produtos químicos que fica difícil manter uma dieta saudável. Até mesmo as frutas e verduras, que são cultivadas com tantos agrotóxicos e fertilizantes, que a gente vai engolindo isso tudo. Eu adoraria só comer orgânicos, mas a produção de orgânicos fica 30% mais cara que a comum. O absurdo é que o Brasil tem condições de alimentar a população somente com orgânicos, bastaria que o povo comesse menos carne, acredita?
A produção de carne é a maior (bem maior) responsável por tantos problemas no planeta, principalmente emissão de gases tóxicos. Enfim, ninguém vai deixar de comer carne mesmo (isso é uma utopia, eu sei porque sou viciada em carne, e não deixaria por nada desse mundo de comer). Eu tento moderar, mas cortar totalmente? Necas...
De qualquer forma, a reportagem também dizia que é importante variar o cardápio, não só para ter maior número de nutrientes, mas também para fugir dos mesmos tipos de pesticidas e outros produtos químicos, assim, não corremos riscos de sermos intoxicados. De qualquer forma, não é uma quantidade alarmante, do tipo que eu vou comer uma maçã e vou ficar vermelha de bolinhas amarelas no mesmo dia. Mas nosso corpo vai absorvendo algumas substâncias a longo prazo. Um dia, ele cobra a conta.
Você sabia que, pra comer a mesma quantidade de nutrientes de uma maçã antigamente, hoje você tem que comer três maçãs?
E outra: e quem não tem grana de ficar comprando uma coisa diferente para comer durante o dia? Faz o quê? Se vira com o que tem. Um lanche come banana, no outro, maçã. No outro abacaxi, no outro melancia, no final, salada de frutas. É, assim mesmo.
E eu soube que os sucos "naturais" industrializados têm a maior quantidade de açúcar por ml do que um suco comum, que você faz em casa. Tudo isso para teu cérebro "gostar" e você continuar comprando o industrializado. Bem como um bocado de outras coisas: nuggets, chocolates, e todas as guloseimas de todos os tipos, só para alimentar nosso cérebro, e não nosso corpo. E nosso corpo não está preparado pra processar tantas e tantas quantidades de açúcar (e sal) presentes nos produtos processados, só pra satisfazerem nossos desejos de comida "gostosa".
E o brasileiro tá tão mal acostumado... só quer tudo rápido, na hora. Suco de caixinha dá menos trabalho que um suco no liquidificador, né? Mas não faz burrada, não. Suco de caixinha é uma bomba calórica.
Ter uma alimentação saudável dá trabalho. Quem disse que é fácil, ainda mais mal acostumados como somos?
Quem quer mudar a vida, já sabe que não é fácil. Então, gente, esta mensagem é uma mensagem de ânimo e força pra todos: Eu consegui passar pelo quinto dia. Mais ainda: São três dias sem comer o bendito pão francês, a suculenta carne vermelha, nenhuma gota de refrigerante, nadica de açúcar, correndo das gorduras (e elas me perseguindo).
Uma amiga veio para me oferecer batata frita, aquela Ruffles, sabor Yakisoba. O pior, é que eu estava muito curiosa pra saber o gosto, e comi umazinha. "Plimmmm" ativou uma luzinha no meu cérebro, e uma vozinha que dizia: EU QUERO MAIS.
Aí eu mandei uma mensagem pra mim mesma: QUEM É QUE MANDA AQUI?????
E não comi mais nada. Não foi fácil, tive que tomar um litro de água pra acalmar meu cerebrinho mal acostumado, mas ele tem que entender que agora as coisas mudaram.
Não vou dizer que estou livre. Mas que hoje, eu venci. Amanhã é outro dia, mais uma luta. E espero vencer, sem ter nenhuma recaída.
Eu li numa reportagem que os alimentos têm sido tão bombardeados com produtos químicos que fica difícil manter uma dieta saudável. Até mesmo as frutas e verduras, que são cultivadas com tantos agrotóxicos e fertilizantes, que a gente vai engolindo isso tudo. Eu adoraria só comer orgânicos, mas a produção de orgânicos fica 30% mais cara que a comum. O absurdo é que o Brasil tem condições de alimentar a população somente com orgânicos, bastaria que o povo comesse menos carne, acredita?
A produção de carne é a maior (bem maior) responsável por tantos problemas no planeta, principalmente emissão de gases tóxicos. Enfim, ninguém vai deixar de comer carne mesmo (isso é uma utopia, eu sei porque sou viciada em carne, e não deixaria por nada desse mundo de comer). Eu tento moderar, mas cortar totalmente? Necas...
De qualquer forma, a reportagem também dizia que é importante variar o cardápio, não só para ter maior número de nutrientes, mas também para fugir dos mesmos tipos de pesticidas e outros produtos químicos, assim, não corremos riscos de sermos intoxicados. De qualquer forma, não é uma quantidade alarmante, do tipo que eu vou comer uma maçã e vou ficar vermelha de bolinhas amarelas no mesmo dia. Mas nosso corpo vai absorvendo algumas substâncias a longo prazo. Um dia, ele cobra a conta.
Você sabia que, pra comer a mesma quantidade de nutrientes de uma maçã antigamente, hoje você tem que comer três maçãs?
E outra: e quem não tem grana de ficar comprando uma coisa diferente para comer durante o dia? Faz o quê? Se vira com o que tem. Um lanche come banana, no outro, maçã. No outro abacaxi, no outro melancia, no final, salada de frutas. É, assim mesmo.
E eu soube que os sucos "naturais" industrializados têm a maior quantidade de açúcar por ml do que um suco comum, que você faz em casa. Tudo isso para teu cérebro "gostar" e você continuar comprando o industrializado. Bem como um bocado de outras coisas: nuggets, chocolates, e todas as guloseimas de todos os tipos, só para alimentar nosso cérebro, e não nosso corpo. E nosso corpo não está preparado pra processar tantas e tantas quantidades de açúcar (e sal) presentes nos produtos processados, só pra satisfazerem nossos desejos de comida "gostosa".
E o brasileiro tá tão mal acostumado... só quer tudo rápido, na hora. Suco de caixinha dá menos trabalho que um suco no liquidificador, né? Mas não faz burrada, não. Suco de caixinha é uma bomba calórica.
Ter uma alimentação saudável dá trabalho. Quem disse que é fácil, ainda mais mal acostumados como somos?
Quem quer mudar a vida, já sabe que não é fácil. Então, gente, esta mensagem é uma mensagem de ânimo e força pra todos: Eu consegui passar pelo quinto dia. Mais ainda: São três dias sem comer o bendito pão francês, a suculenta carne vermelha, nenhuma gota de refrigerante, nadica de açúcar, correndo das gorduras (e elas me perseguindo).
Uma amiga veio para me oferecer batata frita, aquela Ruffles, sabor Yakisoba. O pior, é que eu estava muito curiosa pra saber o gosto, e comi umazinha. "Plimmmm" ativou uma luzinha no meu cérebro, e uma vozinha que dizia: EU QUERO MAIS.
Aí eu mandei uma mensagem pra mim mesma: QUEM É QUE MANDA AQUI?????
E não comi mais nada. Não foi fácil, tive que tomar um litro de água pra acalmar meu cerebrinho mal acostumado, mas ele tem que entender que agora as coisas mudaram.
Não vou dizer que estou livre. Mas que hoje, eu venci. Amanhã é outro dia, mais uma luta. E espero vencer, sem ter nenhuma recaída.
sexta-feira, 5 de agosto de 2011
DIA 4
Estou super feliz! O dia 4 foi ótimo.
De manhã, comi duas fatias de pão integral com requeijão light, meia xícara de iogurte light de mamão. Caminhei, mantendo um ritmo legal, até a parada de ônibus, umas duas quadras. Na hora do almoço, comi salada VCA (gostei desse nome), só que em vez de abacaxi, coloquei meia maçã, que também fica ótimo, e uma colher grande (aquela de por arroz) de feijão, outra de arroz, e a medida de uma palma da mão (sem contar o comprimento dos dedos, é claro né? dã...) de frango cozido (eu queria grelhado, mas não tinha; ainda vou arrumar uma grelha pra mim). Duas horas depois, uma maçã, e às cinco da tarde, uma banana.
Às seis da tarde, eu já estava na academia. Fiz esteira por 10 minutos (consegui correr dois minutos - acredite, isso pra mim é uma glória), fiz jump (um dos melhores exercícios aeróbicos que tem - além de queimar calorias, trabalha a musculatura das pernas e é super divertido), e ainda fiz alguns exercícios de musculação para os braços.
Atividade física cansa a gente, mas não aquele cansaço de um dia de trabalho, que você chega em casa morrendo de vontade de dormir. Não, você chega da academia, mesmo depois de um dia de trabalho, está cansado, mas disposto. É ótimo. Nunca senti tanto ânimo na minha vida!!!
Eu fiz a avaliação física, e vou colocar, na postagem do Dia 5, os resultados - índice de massa corporal, peso, altura, circunferência abdominal, todas essas coisas, pra daqui a três meses comparar os resultados, quando eu fizer nova avaliação.
É isso aí gente. Eu recomendo.
Ah, e não posso deixar de agradecer ao MEDIDA CERTA do Fantástico. Foi graças à Renata Ceribelli e ao Zeca Camargo que eu abri os olhos para tomar vergonha e mudar minha vida, minha rotina e meus hábitos alimentares. Eu assistia todos os domingos, e ficava pensando: "Eu tenho que fazer isso..." e nunca fazia. Mas quando eu vi os resultados deles em três meses, eu percebi que eu estava perdendo meu tempo, porque ver os resultados dos outros não ia mudar os meus resultados se eu não fizesse nada.
Obrigada Zeca e Renata!!!
Obrigada Fantástico!
De manhã, comi duas fatias de pão integral com requeijão light, meia xícara de iogurte light de mamão. Caminhei, mantendo um ritmo legal, até a parada de ônibus, umas duas quadras. Na hora do almoço, comi salada VCA (gostei desse nome), só que em vez de abacaxi, coloquei meia maçã, que também fica ótimo, e uma colher grande (aquela de por arroz) de feijão, outra de arroz, e a medida de uma palma da mão (sem contar o comprimento dos dedos, é claro né? dã...) de frango cozido (eu queria grelhado, mas não tinha; ainda vou arrumar uma grelha pra mim). Duas horas depois, uma maçã, e às cinco da tarde, uma banana.
Às seis da tarde, eu já estava na academia. Fiz esteira por 10 minutos (consegui correr dois minutos - acredite, isso pra mim é uma glória), fiz jump (um dos melhores exercícios aeróbicos que tem - além de queimar calorias, trabalha a musculatura das pernas e é super divertido), e ainda fiz alguns exercícios de musculação para os braços.
Atividade física cansa a gente, mas não aquele cansaço de um dia de trabalho, que você chega em casa morrendo de vontade de dormir. Não, você chega da academia, mesmo depois de um dia de trabalho, está cansado, mas disposto. É ótimo. Nunca senti tanto ânimo na minha vida!!!
Eu fiz a avaliação física, e vou colocar, na postagem do Dia 5, os resultados - índice de massa corporal, peso, altura, circunferência abdominal, todas essas coisas, pra daqui a três meses comparar os resultados, quando eu fizer nova avaliação.
É isso aí gente. Eu recomendo.
Ah, e não posso deixar de agradecer ao MEDIDA CERTA do Fantástico. Foi graças à Renata Ceribelli e ao Zeca Camargo que eu abri os olhos para tomar vergonha e mudar minha vida, minha rotina e meus hábitos alimentares. Eu assistia todos os domingos, e ficava pensando: "Eu tenho que fazer isso..." e nunca fazia. Mas quando eu vi os resultados deles em três meses, eu percebi que eu estava perdendo meu tempo, porque ver os resultados dos outros não ia mudar os meus resultados se eu não fizesse nada.
Obrigada Zeca e Renata!!!
Obrigada Fantástico!
quinta-feira, 4 de agosto de 2011
DIA 3
É incrível como uma atividade física faz toda a diferença numa dieta. Não só porque ela vai gastar calorias e queimar gordura, o que significa que você vai perder peso e melhorar a massa muscular mais rápido. Mas porque ela ativa alguma coisa no organismo que te dá ânimo e disposição.
Foi minha primeira aula na academia. Treinei bastante, fiz aula de abdominais (quase morro), mas é uma coisa que dá prazer. Só precisa começar. Depois, não se consegue mais parar.
E quando cheguei em casa, não tive a recaída do pão, simplesmente nem tive vontade de comer muito. Comi o suficiente, um paozinho com requeijão e meia xícara de iogurte light, brinquei um pouco com meu filho, e depois fomos dormir. Eu não fiquei ansiosa nem nada. Achei a mina de ouro da minha vida!!!
Recomendo a todo mundo fazer atividade física, seja dança, musculação, caminhada, corrida, o que for. Mas não vai fazer na doida não. Procure um médico, faça uma avaliação antes pra não passar dos limites. As doenças que mais matam são as silenciosas.
O 3º dia da minha mudança de vida foi maravilhoso!
Foi minha primeira aula na academia. Treinei bastante, fiz aula de abdominais (quase morro), mas é uma coisa que dá prazer. Só precisa começar. Depois, não se consegue mais parar.
E quando cheguei em casa, não tive a recaída do pão, simplesmente nem tive vontade de comer muito. Comi o suficiente, um paozinho com requeijão e meia xícara de iogurte light, brinquei um pouco com meu filho, e depois fomos dormir. Eu não fiquei ansiosa nem nada. Achei a mina de ouro da minha vida!!!
Recomendo a todo mundo fazer atividade física, seja dança, musculação, caminhada, corrida, o que for. Mas não vai fazer na doida não. Procure um médico, faça uma avaliação antes pra não passar dos limites. As doenças que mais matam são as silenciosas.
O 3º dia da minha mudança de vida foi maravilhoso!
quarta-feira, 3 de agosto de 2011
DIA 2
Estou um pouco triste. O segundo dia começou legal, como o primeiro. Mas tive uma recaída no fim do dia. De novo, o vilão. O pão.
Eu estava sem muitas opções para a noite, e não tinha pão integral. As frutas haviam acabado, o iogurte light estava no fim e guardei para hoje, só tinha um pouco de requeijão. Então, fiz um suco, e comi um pão francês com requeijão.
Mas pão é uma coisa que tem algum ingrediente secreto, principalmente o pão francês recém saído da padaria. É um ingrediente que ativa algum mecanismo no organismo que faz ele querer mais. O viciado sempre acha que um mais não vai fazer mal, e que depois vai parar e tal, mas depois vem é um baita sentimento de culpa por não ter conseguido parar no segundo, e perceber que acabou comendo quatro.
Eu comi três pães franceses e um pão doce ontem. Pronto, falei. Não tem porquê eu mentir aqui. Afinal, este blog é justamente para eu escrever abertamente sobre isso.
Vocês já perceberam a quantidade de propagandas de comida, restaurantes, supermercados e coisas de comer que aparece na televisão à noite? Isso é mensagem subliminar: COMA... COMA... COMA...
Mas o dia 2 não foi só tristeza. Também tem notícia boa.
Eu fui fazer minha avaliação física para começar os treinos na academia. Isso significa que eu já posso começar tudo, com acompanhamento, e que minha vida vai deixar de ser sedentária, pelo menos nos próximos três meses (paguei três meses adiantado para levar um desconto hehehe).
A notícia ruim é que sou menor do que eu pensava (eu achava que tinha 1m72, mas tenho 1m69 buáaa), e que, portanto, estou mais gorda (72,800kg) Jesuis!!!!
Bom, vamos ver daqui a três meses o que vai mudar. Vou tirar uma foto (sem aparecer meu rosto, é claro) e fazer o antes e o depois.
Mas pão é uma coisa que tem algum ingrediente secreto, principalmente o pão francês recém saído da padaria. É um ingrediente que ativa algum mecanismo no organismo que faz ele querer mais. O viciado sempre acha que um mais não vai fazer mal, e que depois vai parar e tal, mas depois vem é um baita sentimento de culpa por não ter conseguido parar no segundo, e perceber que acabou comendo quatro.
Eu comi três pães franceses e um pão doce ontem. Pronto, falei. Não tem porquê eu mentir aqui. Afinal, este blog é justamente para eu escrever abertamente sobre isso.
Vocês já perceberam a quantidade de propagandas de comida, restaurantes, supermercados e coisas de comer que aparece na televisão à noite? Isso é mensagem subliminar: COMA... COMA... COMA...
Mas o dia 2 não foi só tristeza. Também tem notícia boa.
Eu fui fazer minha avaliação física para começar os treinos na academia. Isso significa que eu já posso começar tudo, com acompanhamento, e que minha vida vai deixar de ser sedentária, pelo menos nos próximos três meses (paguei três meses adiantado para levar um desconto hehehe).
Bom, vamos ver daqui a três meses o que vai mudar. Vou tirar uma foto (sem aparecer meu rosto, é claro) e fazer o antes e o depois.
terça-feira, 2 de agosto de 2011
Receita - Salada VCA
No fim de semana, fui pra cozinha tentar fazer uma salada e me obrigar a gostar dessas coisas. Ora, se a gente vai mudar nossos hábitos alimentares, que seja comendo com prazer, porque senão eu não vou conseguir passar do primeiro dia. Então, como vai ser para o resto da vida?
O viciado em comida sente prazer na comida, então, pra quê ele vai mudar os hábitos alimentares se não for pra sentir prazer na comida?!
Salada pra mim sempre foi como sapato escarpin: acho lindo, mas em mim...
Então fui pra cozinha experimentar.
Eu gosto de tomate e alface, já que os dois ficam deliciosos no hamburguer. Então, minha salada iria ter, com certeza, tomate e alface. Uma coisa que precisava aprender a comer é cenoura. Já tentei uma vez, cozida, e não entrou. Vai ficar pra uma outra oportunidade. No momento, na salada, ela é dura demais pra tentar comer as rodelinhas (pelo menos pra mim), então vai ser ralada mesmo. E resolvi colocar um pouquinho de nada de cebola. Não, eu não como cebola. Só se for num tempero, em outra comida, na carne (bife acebolado...hummmmmm). Mas numa salada, eu sempre "catei" a cebola.
Então, o que eu tinha na minha geladeira era: cebola, alface, tomate e cenoura. Então, algo me ocorreu. Eu vi por lá o abacaxi, e resolvi testar o sabor.
E aqui vai minha receita para montar esta salada que, apesar de tudo o que eu falei, achei uma delícia.
Ingredientes:
1 tomate picado sem sementes
1/4 cenoura ralada (ainda estou aprendendo a comer, na próxima, coloco 1/2 cenoura)
1 rodela de cebola picada (só pra dar o gosto; se quiser, pode colocar mais)
1 folha de alface picado (faça tirinhas, não pique demais senão perde as propriedades do alface)
1 rodela de abacaxi picado
Solução para temperar:
1/4 xícara de água mineral
1/4 xícara de vinagre de álcool
1/2 colher de chá de sal
1 pitada mínima de açúcar (não vai exagerar, é mínima mesmo)
Montagem da salada
Misture o tomate, a cebola e a cenoura. Coloque o alface nas bordas do prato a servir a salada, deixando um espaço no meio para o restante que já está misturado.
Misture a água mineral, o álcool, o sal e o açúcar, até virar uma solução. Com uma colher, vá temperando a salada devagar, sem exagerar. Em seguida, coloque o abacaxi, deixando cair por cima também o suco do abacaxi (a água que saiu da rodela no momento em que foi cortado e picado).
Importante:
O interessante é usar esta salada como entrada. Antes de almoçar, você come um prato desta salada, que lhe dá maior saciedade. Só então você coloca uma colher de sopa de arroz, uma colher de sopa de feijão, um pedaço de carne (prefira as grelhadas), que não ultrapasse o tamanho da palma de sua mão.
Esta receita é rica em:
Vitamina A, complexo B, C, K, cálcio, manganês, magnésio, potássio, ferro, cobre, iodo, anticoagulantes, folatos, antioxidantes, fibras. Substâncias que fazem muitas coisas no nosso organismo, como estimular as defesas orgânicas contra enfermidades, inclusive doenças cardíacas (tomate e cenoura), insônia (alface), doenças renais (tomate e alface), redução de inflamações e boa digestão (abacaxi), entre outras coisas.
Eu vou pesquisar outras receitas e testar outras e depois coloco no blog se deu certo ou não. Afinal, ninguém quer comer por obrigação, todo mundo quer comer por prazer. Então, vamos à mudança de hábitos alimentares por prazer (e que eu consiga seguir tudo isso!).
Calorias:
Este prato tem 109 calorias e serve uma a duas pessoas (se você quiser dividir, é claro)
O viciado em comida sente prazer na comida, então, pra quê ele vai mudar os hábitos alimentares se não for pra sentir prazer na comida?!
Salada pra mim sempre foi como sapato escarpin: acho lindo, mas em mim...
Então fui pra cozinha experimentar.
Eu gosto de tomate e alface, já que os dois ficam deliciosos no hamburguer. Então, minha salada iria ter, com certeza, tomate e alface. Uma coisa que precisava aprender a comer é cenoura. Já tentei uma vez, cozida, e não entrou. Vai ficar pra uma outra oportunidade. No momento, na salada, ela é dura demais pra tentar comer as rodelinhas (pelo menos pra mim), então vai ser ralada mesmo. E resolvi colocar um pouquinho de nada de cebola. Não, eu não como cebola. Só se for num tempero, em outra comida, na carne (bife acebolado...hummmmmm). Mas numa salada, eu sempre "catei" a cebola.
Então, o que eu tinha na minha geladeira era: cebola, alface, tomate e cenoura. Então, algo me ocorreu. Eu vi por lá o abacaxi, e resolvi testar o sabor.
E aqui vai minha receita para montar esta salada que, apesar de tudo o que eu falei, achei uma delícia.
Ingredientes:
1 tomate picado sem sementes
1/4 cenoura ralada (ainda estou aprendendo a comer, na próxima, coloco 1/2 cenoura)
1 rodela de cebola picada (só pra dar o gosto; se quiser, pode colocar mais)
1 folha de alface picado (faça tirinhas, não pique demais senão perde as propriedades do alface)
1 rodela de abacaxi picado
Solução para temperar:
1/4 xícara de água mineral
1/4 xícara de vinagre de álcool
1/2 colher de chá de sal
1 pitada mínima de açúcar (não vai exagerar, é mínima mesmo)
Montagem da salada
Misture o tomate, a cebola e a cenoura. Coloque o alface nas bordas do prato a servir a salada, deixando um espaço no meio para o restante que já está misturado.
Misture a água mineral, o álcool, o sal e o açúcar, até virar uma solução. Com uma colher, vá temperando a salada devagar, sem exagerar. Em seguida, coloque o abacaxi, deixando cair por cima também o suco do abacaxi (a água que saiu da rodela no momento em que foi cortado e picado).
Importante:
O interessante é usar esta salada como entrada. Antes de almoçar, você come um prato desta salada, que lhe dá maior saciedade. Só então você coloca uma colher de sopa de arroz, uma colher de sopa de feijão, um pedaço de carne (prefira as grelhadas), que não ultrapasse o tamanho da palma de sua mão.
Esta receita é rica em:
Vitamina A, complexo B, C, K, cálcio, manganês, magnésio, potássio, ferro, cobre, iodo, anticoagulantes, folatos, antioxidantes, fibras. Substâncias que fazem muitas coisas no nosso organismo, como estimular as defesas orgânicas contra enfermidades, inclusive doenças cardíacas (tomate e cenoura), insônia (alface), doenças renais (tomate e alface), redução de inflamações e boa digestão (abacaxi), entre outras coisas.
Eu vou pesquisar outras receitas e testar outras e depois coloco no blog se deu certo ou não. Afinal, ninguém quer comer por obrigação, todo mundo quer comer por prazer. Então, vamos à mudança de hábitos alimentares por prazer (e que eu consiga seguir tudo isso!).
Calorias:
Este prato tem 109 calorias e serve uma a duas pessoas (se você quiser dividir, é claro)
DIA 1
O primeiro dia de minha mudança de vida foi difícil.
De manhã sempre é fácil, porque eu não costumo tomar café da manhã, então, não sinto muita fome. De qualquer forma, me obriguei a comer. Engraçado né? Me obrigar a comer... tá. Eu comi com muita satisfação, mas foi apenas uma xícara de iogurte light de mamão, duas fatias de pão integral com requeijão light e um pedacinho de ricota (argh, eu um dia aprendo a gostar desse queijo sem gosto).
A manhã correu bem no trabalho. Na hora do almoço, o bicho pegou. Isso porque eu amo carnes!!! E eu não comi carne nenhuma!!! Estou tentando diminuir a quantidade de carne que como, e comer um pedacinho ia me fazer querer mais.
Em compensação, comi bastante salada, que, FICA A DICA, dá uma saciedade melhor. Depois deixo uma receitinha de uma salada que inventei este fim de semana, e ficou deliciosa (e tem que ser gostosa já que eu não gosto de comer salada, ainda mais pura).
Comi um pouco de arroz e um pouco de feijão. Um pouco mesmo. O recomendado. Eu geralmente como muitíssimo feijão. Isso foi difícil.
No lanche da tarde, comi uma saladinha de frutas que fiz, com uma fatia fina de mamão, uma banana nanica, meia maçã itália, uma rodela de abacaxi.
O problema surgiu à noite.
Cheguei em casa morrendo de fome e de ansiedade, cansada, e fui preparar meu jantar. Mas não tinha quase nada pra comer. Bem, não tinha nada não calórico ou não gorduroso. Então, caí no erro de preparar um pãozinho francês com requeijão para mim.
Eu já tinha falado antes como o vício do pão pega a gente. A gente come um e logo precisa de outro. Foi o que aconteceu. Eu lutei, lutei, lutei, mas não resisti. Imaginei... "só mais um pedacinho não faz mal" e perdi o limite. De pedacinho em pedacinho, acabei comendo quatro pães.
É verdade. O primeiro com requeijão light. O segundo, já coloquei patê de atum. O terceiro e o quarto foi completo, com carne e salada.
Ainda bem que não tomei refrigerante (dos males o menor).
Fiquei me sentindo uma droga, mas tudo bem. Fui dormir para parar de comer.
Espero que o segundo dia seja melhor. Preciso parar com o pão.
De manhã sempre é fácil, porque eu não costumo tomar café da manhã, então, não sinto muita fome. De qualquer forma, me obriguei a comer. Engraçado né? Me obrigar a comer... tá. Eu comi com muita satisfação, mas foi apenas uma xícara de iogurte light de mamão, duas fatias de pão integral com requeijão light e um pedacinho de ricota (argh, eu um dia aprendo a gostar desse queijo sem gosto).
A manhã correu bem no trabalho. Na hora do almoço, o bicho pegou. Isso porque eu amo carnes!!! E eu não comi carne nenhuma!!! Estou tentando diminuir a quantidade de carne que como, e comer um pedacinho ia me fazer querer mais.
Em compensação, comi bastante salada, que, FICA A DICA, dá uma saciedade melhor. Depois deixo uma receitinha de uma salada que inventei este fim de semana, e ficou deliciosa (e tem que ser gostosa já que eu não gosto de comer salada, ainda mais pura).
Comi um pouco de arroz e um pouco de feijão. Um pouco mesmo. O recomendado. Eu geralmente como muitíssimo feijão. Isso foi difícil.
No lanche da tarde, comi uma saladinha de frutas que fiz, com uma fatia fina de mamão, uma banana nanica, meia maçã itália, uma rodela de abacaxi.
O problema surgiu à noite.
Cheguei em casa morrendo de fome e de ansiedade, cansada, e fui preparar meu jantar. Mas não tinha quase nada pra comer. Bem, não tinha nada não calórico ou não gorduroso. Então, caí no erro de preparar um pãozinho francês com requeijão para mim.
Eu já tinha falado antes como o vício do pão pega a gente. A gente come um e logo precisa de outro. Foi o que aconteceu. Eu lutei, lutei, lutei, mas não resisti. Imaginei... "só mais um pedacinho não faz mal" e perdi o limite. De pedacinho em pedacinho, acabei comendo quatro pães.
É verdade. O primeiro com requeijão light. O segundo, já coloquei patê de atum. O terceiro e o quarto foi completo, com carne e salada.
Ainda bem que não tomei refrigerante (dos males o menor).
Fiquei me sentindo uma droga, mas tudo bem. Fui dormir para parar de comer.
Espero que o segundo dia seja melhor. Preciso parar com o pão.
O primeiro passo...
Para se tratar, a gente tem que dar o primeiro passo, certo?
Então, esse é o meu primeiro passo.
Criei este blog para me ajudar no meu vício. Então, sem querer fazer analogia à propaganda da Perdigão (que tem umas lasanhas deliciosas...), vou abrir meu coração.
Eu sempre fui magrinha. Claro, isso era na fase de colégio, quando a gente come um pacote de biscoito com leite condensado na frente da TV e não engorda. Mas aí, o tempo foi passando, eu fui mantendo meu peso normal. Até que eu engravidei aos 25 anos. E engordei 20kg durante a gestação. Após o parto, emagreci 10kg.
E os outros 10?
Foi aí que eu percebi que os maus hábitos na adolescência acabaram comigo. Porque eu simplesmente não conseguia fazer dieta nenhuma. Nem mesmo ter uma alimentação saudável.
E foi então que percebi que sou viciada em PÃO!
E não adianta ninguém dizer que é só comer com moderação, porque isso não existe pro viciado. Se o viciado comer o primeiro, não vai conseguir ficar em um só, e vai PRECISAR do segundo, e do terceiro, e do quarto... É, no jantar, eu comia quatro pães franceses, e dois pães doces. Mas não pense que eu colocava uma cestinha como esta aí em cima toda no meu colo e ia comer. Não... eu fingia moderação, é claro. Fingia pra mim mesma. Eu colocava no meu prato dois pães com manteiga ou outra coisa, e uma xícara de café com leite. Quando eu terminava de comer, a ANSIA não passava. Eu voltava lá e repetia o prato, e depois, comia um pão doce, só pra depois voltar lá e pegar outro. Um de cada vez.
Eu tentei comer um só. Ser moderada.
MAS NÃO DÁ!!!
Não é fome... é vontade. É o tempo todo dando vontade de ir à cozinha preparar alguma coisa pra comer.
Eu já falei que televisão dá fome?
Basta sentar pra ver o que for, novela, filme, programa, futebol sei lá mais o quê, que dá vontade de mastigar. Essa história de que televisão engorda 4kg é com relação a quem assiste, e não a quem aparece.
Não dá pra cortar o pão. O pão é básico, é delicioso, é cheiroso, e se você vive numa casa com mais pessoas, todo mundo come pão. Fica aquele cheiro de pão quentinho saindo da sacola, não tem como ser forte e resistir. Chega a ser uma vontade IRRACIONAL.
Só de escrever isso aqui já tá me dando água na boca. É melhor eu mudar de assunto, porque esse blog é pra me ajudar a parar, e não pra me fazer sair correndo pra padaria.
Outra coisa que sou viciada é em CARNES. De todos os tipos. Eu sou o tipo de pessoa que não pode almoçar em self service, porque eu não conheço os limites. Se tiver cinco tipos de carne diferentes, eu pego um pedaço de cada tipo.
E não tem como comer pouco. Um pedacinho só de cada. Quando você põe o gosto da carne na boca, você quer mais. Quer dizer, você não. EU. Ai ai ai...
Agora, coisa saudável, tipo salada, essas coisas, só se for no hamburguer... batata só se for frita. Leite, só se for no chocolate ou leite condensado. Farinha, só se for Láctea. Suco, só se for com gás...
E eu não estou colocando essas imagens pra matar algum VCA com um AVC (trocadilho infame). Eu só estou exorcizando meus demônios...
Atividade física... sempre passei longe. Cheguei a fazer três meses de academia antes da gravidez, mas depois do parto, já fazem três anos e meio que não passo nem na calçada. Caminhar? Bem, fui uma vez, influenciada pelo Medida Certa do Fantástico.
Mas foi uma única vez, e nem cheguei a caminhar meia hora. Dei uma volta na pista de cooper e já fiquei cansada e fui pra casa. Tentei fazer dança, mas no mês de julho só fui pra uma aula.
E como dia de segunda-feira é o Dia Mundial do Início do Regime, eu resolvi tomar vergonha na cara, assumir meu vício, e mudar minhas atitudes.
Claro, não se anda uma estrada numa passada só. Eu tenho que dar um passo de cada vez. Matar um leão por dia. E a idéia foi criar este blog, pra servir como meu diário e me POLICIAR, para me impedir de comer demais, comer o que não devo, essas coisas.
Criei o blog na segunda, mas só pude postar hoje. Então, vamos lá. Me desejem sorte.
Então, esse é o meu primeiro passo.
Criei este blog para me ajudar no meu vício. Então, sem querer fazer analogia à propaganda da Perdigão (que tem umas lasanhas deliciosas...), vou abrir meu coração.
Eu sempre fui magrinha. Claro, isso era na fase de colégio, quando a gente come um pacote de biscoito com leite condensado na frente da TV e não engorda. Mas aí, o tempo foi passando, eu fui mantendo meu peso normal. Até que eu engravidei aos 25 anos. E engordei 20kg durante a gestação. Após o parto, emagreci 10kg.
E os outros 10?
Foi aí que eu percebi que os maus hábitos na adolescência acabaram comigo. Porque eu simplesmente não conseguia fazer dieta nenhuma. Nem mesmo ter uma alimentação saudável.
E foi então que percebi que sou viciada em PÃO!
E não adianta ninguém dizer que é só comer com moderação, porque isso não existe pro viciado. Se o viciado comer o primeiro, não vai conseguir ficar em um só, e vai PRECISAR do segundo, e do terceiro, e do quarto... É, no jantar, eu comia quatro pães franceses, e dois pães doces. Mas não pense que eu colocava uma cestinha como esta aí em cima toda no meu colo e ia comer. Não... eu fingia moderação, é claro. Fingia pra mim mesma. Eu colocava no meu prato dois pães com manteiga ou outra coisa, e uma xícara de café com leite. Quando eu terminava de comer, a ANSIA não passava. Eu voltava lá e repetia o prato, e depois, comia um pão doce, só pra depois voltar lá e pegar outro. Um de cada vez.
Eu tentei comer um só. Ser moderada.
MAS NÃO DÁ!!!
Não é fome... é vontade. É o tempo todo dando vontade de ir à cozinha preparar alguma coisa pra comer.
Eu já falei que televisão dá fome?
Basta sentar pra ver o que for, novela, filme, programa, futebol sei lá mais o quê, que dá vontade de mastigar. Essa história de que televisão engorda 4kg é com relação a quem assiste, e não a quem aparece.
Não dá pra cortar o pão. O pão é básico, é delicioso, é cheiroso, e se você vive numa casa com mais pessoas, todo mundo come pão. Fica aquele cheiro de pão quentinho saindo da sacola, não tem como ser forte e resistir. Chega a ser uma vontade IRRACIONAL.
Só de escrever isso aqui já tá me dando água na boca. É melhor eu mudar de assunto, porque esse blog é pra me ajudar a parar, e não pra me fazer sair correndo pra padaria.
Outra coisa que sou viciada é em CARNES. De todos os tipos. Eu sou o tipo de pessoa que não pode almoçar em self service, porque eu não conheço os limites. Se tiver cinco tipos de carne diferentes, eu pego um pedaço de cada tipo.
E não tem como comer pouco. Um pedacinho só de cada. Quando você põe o gosto da carne na boca, você quer mais. Quer dizer, você não. EU. Ai ai ai...
Agora, coisa saudável, tipo salada, essas coisas, só se for no hamburguer... batata só se for frita. Leite, só se for no chocolate ou leite condensado. Farinha, só se for Láctea. Suco, só se for com gás...
E eu não estou colocando essas imagens pra matar algum VCA com um AVC (trocadilho infame). Eu só estou exorcizando meus demônios...
Atividade física... sempre passei longe. Cheguei a fazer três meses de academia antes da gravidez, mas depois do parto, já fazem três anos e meio que não passo nem na calçada. Caminhar? Bem, fui uma vez, influenciada pelo Medida Certa do Fantástico.
Mas foi uma única vez, e nem cheguei a caminhar meia hora. Dei uma volta na pista de cooper e já fiquei cansada e fui pra casa. Tentei fazer dança, mas no mês de julho só fui pra uma aula.
E como dia de segunda-feira é o Dia Mundial do Início do Regime, eu resolvi tomar vergonha na cara, assumir meu vício, e mudar minhas atitudes.
Claro, não se anda uma estrada numa passada só. Eu tenho que dar um passo de cada vez. Matar um leão por dia. E a idéia foi criar este blog, pra servir como meu diário e me POLICIAR, para me impedir de comer demais, comer o que não devo, essas coisas.
Criei o blog na segunda, mas só pude postar hoje. Então, vamos lá. Me desejem sorte.
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