Um molho saudável para saladas, com pouca gordura. Encontrei no site http://allrecipes.com.br, vale à pena conferir.
Ingredientes:
1/2 xícara de azeite
1 dente de alho
1 colher (chá) de gergelim
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1. Aqueça o azeite e frite o alho e o gergelim, até ficarem ligeiramente dourados. Passe para uma tijela e espere esfriar.
2. Misture o vinagre com o sal e a pimenta, e junte ao azeite com gergelim.
3. Pode ser usado em qualquer salada de sua preferência.
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